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HUEVOS POCHADOS SOBRE LASAÑA HUERTANA CON VIEIRAS

Print HUEVOS POCHADOS SOBRE LASAÑA HUERTANA CON VIEIRAS Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Ingredients (PARA 4 PERSONAS): 8 huevos. 8 Vieiras medianas. LASAÑA HUERTANA: ½ berenjena. ½ cebolla. ½ pimiento rojo. ½ pimiento amarillo. 1 tomate. 4 champiñones. Instructions PREPARACIÓN: Lavar las verduritas y cortar en rodajas. ELABORACIÓN: Asar en una sartén o parrilla untada de…

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HUEVOS MOLDEADOS VILLE-ROY

Print HUEVOS MOLDEADOS VILLE-ROY Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Ingredients (PARA 4 PERSONAS): 8 huevos. 1dl. de vinagre de Módena. Medio puerro. Para empanar: Harina, Huevo batido, pan rallado y fideo fino. Asadillo de Verduritas: ½ berenjena. ½ cebolla . ½ pimiento rojo. 1 tomate. Salsa bechamel. 30 gr. de mantequilla. 30 gr. harina. 300 gr.…