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ROSCOS FRITOS

Print ROSCOS FRITOS Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Los roscos fritos son típicos del sur de España, aunque ya se suelen hacer por toda península. Es un dulce sencillo y de fácil elaboración. Ingredients (Para 40 piezas, aproximadamente según el tamaño): 500 gr. de harina floja. 1 raspadura de limón. 2 huevos. 1,5 dl. de aceite…

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ROSQUILLOS DE AGUARDIENTE

Print ROSQUILLOS DE AGUARDIENTE Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Ingredients ½ litro de aguardiente. 4 dl. de aceite ½ kg. de azúcar. 1250 gr. de harina. Instructions Calentar el aguardiente puesto en un recipiente al fuego, después flambear hasta que queme el alcohol. Añadir el aceite y el azúcar. Disolver en el fuego sin que llegue…