demo_image

DIFERENCIA ENTRE HARINA FUERTE Y HARINA FLOJA

Print Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Cada país tiene su propia clasificación de las harinas. Nosotros hoy os enseñamos la diferencia entre la harina de fuerza usada para panaderia (elaboraciones de panes) o harina floja utilizada para la reposteria, en España. 3.2.2802