salsatomate

SALSA DE TOMATE

Print Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Ingredients 1 Kg de tomates maduros. 25 gr de harina. 1 punta de pimentón dulce. 2 dientes de ajos. 250 gr de cebolla. 1 dl de aceite. 1 dl de laurel. Sal y azúcar. Instructions Pelar y picar los ajos y la cebolla. Rehogar en el aceite el ajo y…

demo_image

TORRIJAS A LA ANDALUZA. (De leche y vino)

Print TORRIJAS A LA ANDALUZA Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ.   Ingredients Para las torrijas: Pan. ¼ de litro de leche. (Si van a ser torrijas de leche). ¼ de litro de vino tinto. (Si van a ser torrijas de vino). 2 huevos. 200 gr. de harina. Aceite de oliva. Para el almibar: 3 dl. de agua.…

demo_image

HALLOWEEN.

”MENÚ TERRORÍFICO” Se acerca la festividad de Todos Los Santos, tradición cristiana, en la que veneramos a nuestros difuntos, rendimos culto a los muertos, no solo en España también en Chile, Colombia, Filipinas, Guatemala, México, Perú y EE.UU. Visitamos los cementerios, rezamos por las almas de los que ya no están en este mundo, encendemos…

demo_image

ENSALADAS DIFERENTES.

Después de una vacaciones donde consumimos muchas ensaladas, volvemos a casa y se nos hacen aburridas. Para que esto no suceda vamos a daros unas ideas y las acompañamos de fotografías para que las hagas diferentes, atractivas y que triunfes ante tus amigos. La primera que te enseñamos para que la incluyas en la ensalada,…

demo_image

RECORTABLE.

¿Cuánto tiempo hace que no juegas con un recortable?, nos pareció muy buena idea hacer el recortable de una cocina con sus útiles, recipientes, pensamos que sería algo muy divertido a la hora de presentarnos a los amigos, compañeros y alumnos,  a modo de tarjeta de visita. De pequeños, con unas tijeras y unos recortable…

FORMACIÓN HOSTELERA.

Este es el lugar perfecto para aquellos que tienen pasión por la gastronomía y desean aprender  a cocinar, catar vinos, montar una mesa, un evento en casa, tenemos cursos de todo tipo, libros de cocina, herramientas, equipo culinario y utillaje, incluso podrás encontrar esas cosas que no sabes donde buscar, dispondrás de una gastropedia culinaria …