Print PAELLA VALENCIANA CLÁSICA D.O. Author: FERNANDO GUERRERO GARCÉS   Ingredients (Para 4 personas). 1 decilitro(100 gramos) de aceite de oliva. 500 gr. pollo troceado. 500 gr. de conejo troceado. 2 tomates pelados y picados. 250 gr. de judías planas (Ferrauras) troceadas. 200 gr. de garrofón (judía de lima). Doble de agua que de arroz. Sal.…