Print CREMA DE CALABACÍN Y QUESO Author: FERNANDO GUERRERO GARCÉS   Crema de calabacin y queso, de fácil elaboración para tomar fría o caliente, como primer plato de almuerzo o cena. Ingredients (PARA 6 PERSONAS): 1,2 L. de fondo o caldo de ave. 120 gr. puerro. 100 gr. mantequilla. 250 gr. patatas. 400 gr. calabacín. 1…