ARROZ DE SETAS EN PAELLA

Print ARROZ DE SETAS EN PAELLA Author: FERNANDO GUERRERO GARCÉS   Ingredients (Para 4 personas): 300 gr. de setas limpias. 500 gr. de arroz bomba (arroz de grano redondo). 1 dl. de aceite. 3 dientes de ajo picado. 100 gr. de cebolla picada. 100 gr. de pimiento verde. 100 gr. de pimiento rojo. 150 gr. de…

PAELLA VALENCIANA CLÁSICA D.O.

Print PAELLA VALENCIANA CLÁSICA D.O. Author: FERNANDO GUERRERO GARCÉS   Ingredients (Para 4 personas). 1 decilitro(100 gramos) de aceite de oliva. 500 gr. pollo troceado. 500 gr. de conejo troceado. 2 tomates pelados y picados. 250 gr. de judías planas (Ferrauras) troceadas. 200 gr. de garrofón (judía de lima). Doble de agua que de arroz. Sal.…