Print COMPOTA DE MANZANA Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ Ingredients (PARA 6 RACIONES): 1. ½ kg. de manzana reineta. 225 gr. de azúcar. 2 zumo de limón ( piezas). ½ litro de agua. 1 pieza de cascara de limón. Instructions Se mezclan en frío en un pequeño recipiente de material inalterable, el zumo, el agua, la…
Print TARTA DE MANZANA Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ Tarta de manzana clásica Española, elaborada con pasta quebrada dulce, crema pastelera y manzana reineta. Ingredients (Para 8 raciones). PASTA QUEBRADA: 150 gr. harina floja. 75 gr. mantequilla. 1 huevo. 50 gr. azúcar glass. Una pizca de sal y vainilla. OTROS: 400 gr. Crema pastelera. 300 gr.…
Print TARTA ALSACIANA Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ Receta típica de la tarta de manzana Alsaciana, otra variedad de la tarta de manzana que conocemos pero de la zona de Francia. Muy jugosa y fácil de preparar con pasta quebrada azucarada. Ingredients (Para 8 raciones) Pasta quebrada o recortes de hojaldre. 3 dl. leche o nata,…
Decoraciones frutales.