Print HUEVOS ESCALFADOS CON GAMBAS Y SALSA MARISQUERA Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Ingredients (PARA 4 PERSONAS): 8 huevos. 300 gr. de gambas. PARA LA SALSA MARISQUERA: 30 gr. de mantequilla de gambas. 30 gr. de harina. 300 cl. de leche. 30 gr. de salsa de tomate. Sal, pimienta y nuez moscada. Un chorrito de Coñac.…