SABAYON DULCE

Print SABAYON DULCE Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Ingredients 4 yemas. 125 gr. de azúcar. 2 dl. de vino blanco. SABAYON PARA 6 RACIONES: 12 yemas. 1 ½ dl. marsala u oporto. 150 gr. de azúcar. 1 hoja de cola de pescado. Instructions Batir las yemas y el azúcar hasta que aumente el doble de su…