ROSCO LIONÉS

Print ROSCO LIONÉS Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Ingredients Para la pasta choux: ¼ Litro de agua. 80-100 gr. Manteca o mantequilla. 150 gr. Harina floja. 2 gr. Sal fina. 5 ó 6 Huevos. Para el caramelo: 200 gr. Azúcar, unas gotas de agua y unas gotas de zumo de limón. Para el relleno: 1 litro…