VASOS DE VERDURAS PARA GUARNICIÓN

Print VASOS DE VERDURAS PARA GUARNICIÓN Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Vasos para guarnición o de acompañamiento. Esta es una manera original y sencilla de elaborar una guarnición diferente para nuestros platos o también se pueden utilizar como tapa o pincho si los rellenamos. Ingredients Verduras y hortalizas de varios tipos. Calabacín, nabo, tomate, cebolla, champiñón,…

MENESTRA DE VERDURAS

Print MENESTRA DE VERDURAS Author: ANTONIO MORALES MARTINEZ   Ingredients (Para 6 personas) 200 gr. de jamón o tocino veteado cortado en dados. 1 ½ dl. de aceite fino de oliva. 300 gr. de cebolla cortada en brunoisse. 3 dientes de ajo picado. 1 punta de pimentón. ½ Kg. de tomates escaldado , pelado y picado.…