El Conejo al Ajillo es una receta muy tradicional y típica de nuestra gastronomía y una de las formas más conocidas de preparar la carne de conejo.
Es un plato de fácil preparación, que no requiere muchos ingredientes para ello, lo que unido a que es una receta muy nutritiva y sabrosa, la hacen un plato sencillamente imprescindible en nuestro recetario habitual.